Unsere Geschichte – Seit 1953 zuhause im Langen Loh in Basel
Die Bäckerei Meier steht seit über 70 Jahren für echtes Handwerk, Herzblut und eine tiefe Verbundenheit mit Basel. Was 1953 als mutiges Familienprojekt begann, ist heute eine feste Institution im Gotthelfquartier. Geleitet wird sie in dritter Generation von Gabi Meier, der ersten Brot-Sommelière der Schweiz.
1953 – Der Anfang einer Basler Bäckereigeschichte
Nach dem Umbau eines ehemaligen Wohnhauses eröffneten Johann und Elisabeth Meier ihre eigene Bäckerei im Langen Loh 114. Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem feinen Gespür für Qualität erarbeiteten sie sich rasch einen guten Ruf im Quartier.
1957 – Das Café entsteht
Nur vier Jahre später kam auf Wunsch von Elisabeth ein kleines Café dazu. Es wurde schnell zum Treffpunkt für Nachbarn, Familien und Handwerker. Ein Ort, an dem man nicht nur Brot, sondern auch Gemeinschaft teilen konnte.
1960er Jahre – Das Quartier lebt auf
In den 60er-Jahren erweiterte Johann Meier den Betrieb und kaufte das Nachbarhaus Im Langen Loh 116. Dort eröffnete er ein weiteres Ladengeschäft. Sein Ziel war es, das Quartier mit Leben zu füllen und Begegnungen zu fördern – eine Idee, die bis heute spürbar ist.
1978 – Die zweite Generation übernimmt
Sohn Hans Meier trat in die Fussstapfen seines Vaters. Gemeinsam mit seiner Frau Luise, die im Service arbeitete, führte er die Bäckerei weiter. Vor der Übernahme reisten die beiden mit einem umgebauten Ford Transit bis nach Indien. Diese Reise prägte ihren Blick auf das Leben und das Handwerk.
1983 – Willkommen, Gabi
Mit der Geburt von Gabi Meier begann die dritte Generation der Bäckerfamilie. Sie wuchs zwischen Mehl, Öfen und frischem Brot auf. Obwohl sie ursprünglich Architektur studieren wollte, entschied sie sich später für eine Lehre als Bäcker-Konditorin.
2008 – Umbau mit Geschichte
Nach dem frühen Tod ihres Vaters führte Gabi den Betrieb gemeinsam mit ihrer Mutter weiter. 2008 wurde das Ladengeschäft komplett umgebaut und modernisiert. Der familiäre Charme und die Nähe zum Quartier blieben dabei erhalten.
2018 – Die dritte Generation
Seit 2018 leitet Gabi Meier die Bäckerei in eigener Verantwortung. Mit Leidenschaft, Erfahrung und einem eingespielten Team führt sie die Familientradition weiter. Ihr Ziel ist es, täglich ehrliches Handwerk, hochwertige Produkte und ein Stück Lebensfreude zu schaffen.
Heute – Handwerk mit Zukunft
Heute ist die Bäckerei Meier weit über das Quartier hinaus bekannt. Sie ist ein Ort, an dem Brot mit Charakter entsteht und Menschen zusammenkommen. Trotz moderner Technik und neuer Ideen bleibt eines gleich: die Liebe zum Handwerk, zur Qualität und zu Basel.
